¡Hola! Soy
YENY JULISSA BUEZO MARROQUIN
Resumen profesional
Jefe de cocina motivado y creativo. Desarrollo el plan de menús, brindo asistencia y acompañamiento a los cocineros y superviso las materias primas y el producto terminado. Estoy en la búsqueda de nuevos desafíos en la actividad gastronómica.
Datos destacados
17
years of professional experience
17
years of post-secondary education
1
Certification
Experiencia
Restaurante Que TacoJalapa
Encargado de cocina
2023.01 - Actual
Restaurante el PortalJalapa
Propietaria de restaurante
2020.03 - Actual
InterquetzalCiudad Capital
freelance de agencia de viajes
2016.05 - Actual
Municipalidad de JalapaJalapa
Sub encargada de Oficina de Transpaortes
2012.03 - 2025.09 (13 education.years_Label & 6 education.months_Label)
Resumen laboral
Control, planificación y manejo administrativo, en funcionamiento del servicio de transporte en el área perimetral del transporte que presta un servicio en el municipio de Jalapa
Floricultura Jalapa
Encargada de comedor
2024.07 - 2025.03 (8 education.months_Label)
EncargadaJalapa
Franquicia de Empresa Z Gas
2009.01 - 2013.05 (4 education.years_Label & 4 education.months_Label)
Aviso DigitalJalapa
Promotora de Publicidad
2008.06 - 2008.09 (3 education.months_Label)
Formación
Escuela Oficial para niñas No.2 Berta Judith Franco BonillaJalapa
Primaria
1995.01 - 2001.10 (6 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Colegio Ciencias ComercialesProgreso Guastatoya
Basico
2002.01 - 2005.10 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Instituto Tecnico Industrial Alberth EinsteinJalapa
Bachiller en turismo y administracion hotelera
2006.01 - 2008.10 (2 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Universidad Mariano GalevezJalapa
Tercer semestre from Licenciatura en Ciencias Juridicas y Sociales
2016.01 - 2017.06 (1 education.year_Label & 5 education.months_Label)
IntecapJalapa
Cursos de Cocina from Gastronomia
2020.01 - 2020.04 (3 education.months_Label)
Ministerio de EconomiaJalapa
Cursos de Cocina from Gastronomia
2024.01 - 2025.08 (1 education.year_Label & 7 education.months_Label)
Enfatiza tus habilidades clave
- Creatividad
- Organización de tareas
- Comunicación efectiva
- Liderazgo
- Habilidades culinarias
- Orientación al cliente
- Cocina típica
- Higiene y seguridad alimentaria
- Organización de cocina
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
- Certificado de capacitaciones de cocina.
- Permiso de conducir tipo M y B.
- Vehículo propio.
Cronología
Encargada de comedor
Floricultura
2024.07 - 2025.03 (8 education.months_Label)
Ministerio de Economia
Cursos de Cocina from Gastronomia
2024.01 - 2025.08 (1 education.year_Label & 7 education.months_Label)
Encargado de cocina
Restaurante Que Taco
2023.01 - Actual
Propietaria de restaurante
Restaurante el Portal
2020.03 - Actual
Intecap
Cursos de Cocina from Gastronomia
2020.01 - 2020.04 (3 education.months_Label)
freelance de agencia de viajes
Interquetzal
2016.05 - Actual
Universidad Mariano Galevez
Tercer semestre from Licenciatura en Ciencias Juridicas y Sociales
2016.01 - 2017.06 (1 education.year_Label & 5 education.months_Label)
Sub encargada de Oficina de Transpaortes
Municipalidad de Jalapa
2012.03 - 2025.09 (13 education.years_Label & 6 education.months_Label)
Franquicia de Empresa Z Gas
Encargada
2009.01 - 2013.05 (4 education.years_Label & 4 education.months_Label)
Promotora de Publicidad
Aviso Digital
2008.06 - 2008.09 (3 education.months_Label)
Instituto Tecnico Industrial Alberth Einstein
Bachiller en turismo y administracion hotelera
2006.01 - 2008.10 (2 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Colegio Ciencias Comerciales
Basico
2002.01 - 2005.10 (3 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Escuela Oficial para niñas No.2 Berta Judith Franco Bonilla
Primaria
1995.01 - 2001.10 (6 education.years_Label & 9 education.months_Label)