¡Hola! Soy
YENY JULISSA BUEZO MARROQUIN
Resumen profesional
Jefe de cocina motivado y creativo. Desarrollo el plan de menús, brindo asistencia y acompañamiento a los cocineros y superviso las materias primas y el producto terminado. Estoy en la búsqueda de nuevos desafíos en la actividad gastronómica.
Datos destacados
17
years of professional experience
17
years of post-secondary education
1
Certification
Experiencia
Restaurante Que TacoJalapa
Encargado de cocina
01.2023 - Actual
Restaurante el PortalJalapa
Propietaria de restaurante
03.2020 - Actual
InterquetzalCiudad Capital
freelance de agencia de viajes
05.2016 - Actual
Municipalidad de JalapaJalapa
Sub encargada de Oficina de Transpaortes
03.2012 - 09.2025
Resumen laboral
Control, planificación y manejo administrativo, en funcionamiento del servicio de transporte en el área perimetral del transporte que presta un servicio en el municipio de Jalapa
Floricultura Jalapa
Encargada de comedor
07.2024 - 03.2025
EncargadaJalapa
Franquicia de Empresa Z Gas
01.2009 - 05.2013
Aviso DigitalJalapa
Promotora de Publicidad
06.2008 - 09.2008
Formación
Escuela Oficial para niñas No.2 Berta Judith Franco BonillaJalapa
Primaria
01.1995 - 10.2001
Colegio Ciencias ComercialesProgreso Guastatoya
Basico
01.2002 - 10.2005
Instituto Tecnico Industrial Alberth EinsteinJalapa
Bachiller en turismo y administracion hotelera
01.2006 - 10.2008
Universidad Mariano GalevezJalapa
Tercer semestre from Licenciatura en Ciencias Juridicas y Sociales
01.2016 - 06.2017
IntecapJalapa
Cursos de Cocina from Gastronomia
01.2020 - 04.2020
Ministerio de EconomiaJalapa
Cursos de Cocina from Gastronomia
01.2024 - 08.2025
Enfatiza tus habilidades clave
- Creatividad
- Organización de tareas
- Comunicación efectiva
- Liderazgo
- Habilidades culinarias
- Orientación al cliente
- Cocina típica
- Higiene y seguridad alimentaria
- Organización de cocina
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
- Certificado de capacitaciones de cocina.
- Permiso de conducir tipo M y B.
- Vehículo propio.
Cronología
Encargada de comedor
Floricultura
07.2024 - 03.2025
Ministerio de Economia
Cursos de Cocina from Gastronomia
01.2024 - 08.2025
Encargado de cocina
Restaurante Que Taco
01.2023 - Actual
Propietaria de restaurante
Restaurante el Portal
03.2020 - Actual
Intecap
Cursos de Cocina from Gastronomia
01.2020 - 04.2020
freelance de agencia de viajes
Interquetzal
05.2016 - Actual
Universidad Mariano Galevez
Tercer semestre from Licenciatura en Ciencias Juridicas y Sociales
01.2016 - 06.2017
Sub encargada de Oficina de Transpaortes
Municipalidad de Jalapa
03.2012 - 09.2025
Franquicia de Empresa Z Gas
Encargada
01.2009 - 05.2013
Promotora de Publicidad
Aviso Digital
06.2008 - 09.2008
Instituto Tecnico Industrial Alberth Einstein
Bachiller en turismo y administracion hotelera
01.2006 - 10.2008
Colegio Ciencias Comerciales
Basico
01.2002 - 10.2005
Escuela Oficial para niñas No.2 Berta Judith Franco Bonilla
Primaria
01.1995 - 10.2001
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