Maynor Alejandro Terraza Batres
Levaduras Universal
1
Language
1
Certification
10
years of post-secondary education
15
years of professional experience
Ingeniero agroindstrial graduado con mas de 13 años de experiencia gestionando equipos de produccion de alto desempeño en plantas de alimentos como Bimbo de Guatemala, Levaduras Universal, McDonald's, entre otros. responsable directo de hasta 80 personas, especializado en optimizacion de procesos y mejora continua, con alto enfoque a resultados, con excelentes habilidades sociales que me permiten gestionar y optimizar recursos que requieren la colaboracion de distintas areas.
Experiencia
Ingeniero de mejora continua
5 Years- Ingeniero responsable de la ejecución y cumplimiento de los programas de producción,
- Responsable directo de 40 personas.
- Responsable de control de indicadores, OEE, IPFM, Food Waste, Total Waste,Fill Rate.
- control de desperdicios,
- eficiencia operativa.
- reducción de tiempos perdidos
- Control de calidad de la producción asignada.
- Control de cumplimiento de entregas.
- Control de inocuidad de la producción.
- Control de BPM de instalaciones y personal a cargo.
- Ejecución de planes de acción y mejoras en proceso.
- Ejecucion de ideas de mejoras, reduccion de costos, creacion y ejecucion de planes de accion para implementar mejoras a los proceso, incrementar la productividad.
- Mantener los costos de producion lo mas bajo posibles controlando tiempos perdidos y desperdicios.
- Resolucion de conflictos laborales.
Supervisor de produccion
7 Years 10 Months- Responsable de la ejecución y cumplimiento de programas de producción.
- Responsable directo de 80 personas
- Control de inventarios.
- Control de desperdicios.
- Control de calidad de la producción.
- Control de inocuidad de la producción.
- Control de BPM
- Cumplimiento de indicadores
- Resolución de conflicto.
- Requisición de materiales.
- Rendicion de cuentas.
Asistente de gerencia
7 Years 4 Months- Tareas administrativas.
- Inventarios
- Control en piso.
- Programas de producción.
- control de caja y efectivo
- Capacitacion al personal de nuevo ingres.
- Control de horas extra entre otras.
Formación
- Maestria en gerencia de empresas agroindustriales
Ingeniero Agroindistrial
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Liderazgo
inteligencia Emocional.
Resolución de conflictos.
Habilidades sociales
Capacidad de razonamiento
Manejo del estrés
Capacidad de análisis
Habilidad para aprender
Puntualidad y responsabilidad
Flexibilidad y adaptabilidad
Persona proactiva
Diplomas
Certificacion Green Belt en la metodologia lean six sigma. Curos de panificacion intensiva impartido en Kraft Academy en Toluca Mexico.
Idiomas
Inglés
B2
Intermedio avanzado
Cronología
Ingeniero de mejora continua
Bimbo de Guatemala
2021.09 - ActualRead More
Universidad de San Carlos de Guatemala
from Maestria en gerencia de empresas agroindustriales
2021.02 Read More
Supervisor de produccion
Levaduras Universal
2013.11 - 2021.09Read More
Asistente de gerencia
McDonalds
2006.07 - 2013.11Read More
Universidad de San Carlos de Guatemala
Ingeniero Agroindistrial
2004.02 - 2013.10Read More