Mynor Ivan Perez Reyes
Resumen profesional
Profesional pro-activo y orientado a resultados, con 8 años de experiencia y una sólida trayectoria en la creación de estrategias eficientes para optimizar procesos y reducir costos. Mi enfoque en la innovación y la mejora continua ha permitido el desarrollo de productos competitivos en el mercado, aumentando la satisfacción del cliente y expandiendo la base de clientes.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Gerente de Operaciones
EMPORIUM
12.2022 - 12.2024
- · Manejo de suministro estratégico de las áreas logística, producción y ventas de la empresa.
- Gestión oportuna de incidencias y resolución de problemas operativos.
- · Control de flujo de procesos y planificación de la producción estableciendo fechas de entrega interna y externa.
- · Mejora de productos bajo la dirección de área de desarrollo, dando nuevas propuestas haciendo análisis de riesgo productivo vs utilidad futura.
- · Creación e innovaciones de nuevos productos. Casual y de uniformes.
- · Búsqueda, desarrollo y control de proveedores externos de mantenimiento, procesos terceros y suministros.
- · Seguimiento directo a ventas y su maneja de presupuesto de compras retail para tiendas.
- · Coordinar y planificar actividades de mantenimiento corporativo tiendas y oficinas centrales como manejo de presupuesto opex y capex de la fábrica de produccion.
- · Generar proyectos de ahorro de procesos y/o utilización de materia prima.
- · Planificación estratégica de utilización de capacidad instalada y puntos de control de la operación, reorden de materia prima y gestión de inventarios.
Ingeniero de costos
DEROYAL
05.2021 - 11.2022
- Analizar tiempos de procesos y mejora de ellos, en base a reducción de costos de producción utilizando metodología LSS.
- Coordinar proyectos de optimizan de exportación de producto terminado y analizar costos por peso en logística marítima.
- Esquematizar y desmembrar los costos de espacio utilizado por metro cuadrado.
- Actualizar los sistemas de seguridad ocupacional y seguridad industrial en la planta de proceso.
- Evaluar riesgo de inversión de nuevos proyectos y manejo de presupuesto de procesos actualizados de producción.
- Planificación, organización, desarrollo y dirección de proyectos de ingeniería.
- Elaboración de planos, manuales, diagramas y tablas comparativas de productos y sistemas.
Coordinador de Manufactura
PepsiCo
06.2019 - 09.2020
- Llevar a cabo y de manera completa la planificación de producción desde compra y análisis de materia prima, hasta manufactura de P.T. y embalaje del mismo.
- Llevar un inventario de materias primas y requerimientos para producción de manufactura utilizando sistema SAP.
- Coordinación de personal de 10 líneas de producción hasta 300 personas, para poder cumplir con los tiempos y capacidades de empaque de las líneas.
- Optimizar de recursos para la producción mediante el seguimiento de necesidades y mejoras en automatización.
- Llevar un control de sistemas de producción, proyectos de ahorro y mantenimiento de las plataformas a cargo.
- Supervisión del buen estado y disponibilidad de equipos e insumos de trabajo.
- Comunicación periódica con la dirección, presentando reportes de progreso.
- Organización de cronogramas, planificación de turnos, horarios y horas extras del personal.
Analista de Logistia
AmBev Centroamerica
08.2018 - 05.2019
- PROMOCION INTERNA HACIA PEPSICO
- Encargado del abastecimiento a nivel nacional de productos cerveceros utilizando SAP, niveles de inventario, manejo de bodega.
- Contacto directo con clientes, satisfacción de necesidades y demandas de producto su abastecimiento y facturación.
- Solicitud, creación y facturación de producto hacia cliente por medio de programa SAP compra de productos para bodega de distribución.
- Revisión y supervisión de correcto almacenaje según normas VPO, y asimismo su correcto manejo para distribución al cliente.
- Negociaciones con transporte tercerizado, logrando un presupuesto reducido en cuanto al servicio solicitado según kilómetros utilizados.
- Monitoreo del cumplimiento de los estándares de entrega.
- Negociación con proveedores para la adquisición de fletes a costos competitivos.
- Gestión de las actividades en las rutas y seguimiento de envíos y entregas.
Gerente de Producción
Recursos Selectivos
09.2017 - 07.2018
- Control y planificación de manufactura de 5 líneas de producción para con hasta 40 personas a cargo directo para trabajar productos simultáneos.
- Seguimiento y aseguramiento de calidad de todos los procesos de producción de la planta revisando procesos y tiempos de manufactura.
- Evaluar procesos adecuados en cuanto a seguridad alimenticias y sistema HACCP para el manejo de alimentos perecederos.
- Manejo de planilla y pagos de colaboradores.
- Creación de manuales de procesos de producción y manuales de seguridad industrial en los procesos.
- Supervisión y mantenimiento de los estándares de calidad en la producción.
- Desarrollo e implementación de sistemas de gestión de calidad (ISO, por ejemplo).
Formación
Maestría - Gestión Industrial
Escuela de Postgrado FIUSAC
01.2017 - 12.2018
Ingeniero Industrial - Ingenieria
Facultad de Ingeniería USAC
01.2010 - 12.2016
Enfatiza tus habilidades clave
Microsoft Excel
Interfaz SAP
Resolucion de Problemas
Power BI
Toma de decisiones
Capacidad de anticipación
Dirección de equipos
Diplomas
- Lean Six Sigma Yellow Belt, 01/01/20
- Excel Avanzado, 11/01/20
Éxitos profesionales
- Mejorar la eficiencia de la cadena de suministro, implementando estrategias que redujeron costos en un 15%.
- Desarrollar e implementé un nuevo sistema de control de producción que permitió cumplir con un 95% de las fechas de entrega.
- Aumentar la captación de nuevos clientes en el segmento de uniformes en un 30% al mejorar la calidad del producto y los costos.
- Actualizar los sistemas de seguridad ocupacional, logrando una certificación que mejoró la seguridad y redujo accidentes en un 40%.
- Re-ingeniera de una planta de producción de 0 con instalación de una localidad y mejora de los procesos.
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Experto
C2
Cronología
Gerente de Operaciones
EMPORIUM
12.2022 - 12.2024
Ingeniero de costos
DEROYAL
05.2021 - 11.2022
Coordinador de Manufactura
PepsiCo
06.2019 - 09.2020
Analista de Logistia
AmBev Centroamerica
08.2018 - 05.2019
Gerente de Producción
Recursos Selectivos
09.2017 - 07.2018
Maestría - Gestión Industrial
Escuela de Postgrado FIUSAC
01.2017 - 12.2018
Ingeniero Industrial - Ingenieria
Facultad de Ingeniería USAC
01.2010 - 12.2016