

Profesional con experiencia en diagnóstico, implementación de certificación de fincas y organizaciones de productores de café bajo estándares de normativas RFA, CAFE PRACTICES, 7 ELEVEN como auditor freelance e implementación de normativas GLOBAL GAP, HACCP y certificación fitosanitaria USDA-APHIS.
Liderazgo de equipos y ejecución de inspecciones en campo, con habilidad para consolidar datos, generar reportes precisos y oportunos, identificando causas raíz, proponer soluciones que cierran brechas de incumplimiento.
Manejo avanzado de paquete Microsoft, Office y administración de bases de datos en plataformas FARMS, ePhyto, SEADEX, SIGIE y adaptación rápida para uso de otras plataformas, manteniendo la información actualizada y confiable. Experiencia en brindar soporte y resolución de manera asertiva en actividades adicionales asignadas.
Inspección fitosanitaria de productos frescos en fincas y plantas de empaque de los programas de mango, papaya, chile, tomate, rambután, semillas, plantas para plantar.
Responsable de la emisión de certificados fitosanitarios para todos los programas, coordinación logística del equipo de inspección para los programas plantas para plantar y semillas, consolidación de bases de datos y elaboración de reportes, optimizando el flujo de información para la preparación de auditorías a Unión Europea, Estados Unidos y otros destinos.
Auditor freelance especializado en certificación de fincas y organizaciones de productores bajo estándares RFA y CAFE PRACTICES. Responsable de todo el ciclo de auditoría: desde la planificación logística hasta la emisión del dictamen final.
Certificación para el desarrollo e implementación de planes de inocuidad alimentaria bajo la norma FSMA de la FDA. Responsable de identificar peligros, establecer controles preventivos y asegurar cumplimiento regulatorio en instalaciones de procesamiento. Manejo integrado para producción de granos básicos.
Implementación de normativa Rainforest Alliance, CAFE PRACTICES, 7 ELEVEN. Defensa de procesos de auditorías, coordinación logística de campo para equipos de inspección, organizando rutas, tiempos y recursos para optimizar la cobertura de fincas en zonas rurales.
Creación, consolidación y análisis bases de datos, elaboración de reportes de campo de múltiples actividades, garantizando consistencia y trazabilidad de la información. Implementación de sistemas integrados de gestión, monitoreo y planes de mejora dando seguimiento hasta el cierre de no conformidades.
Emisión de dictámenes finales de auditoría basados en evidencia objetiva, redactando informes técnicos claros para la toma de decisiones de certificación.
Fincas grandes, grupos de pequeño y medianos productores de café, beneficios húmedos, beneficios secos, áreas de almacenamiento, sistemas de gestión.
Septiembre 2021 – noviembre 2022
Sistema Operativo: Windows, XP, Vista, macOS
Paquete Office (Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Publisher)
Info stat
AutoCAD
QGIS
Google Earth
Internet, manejo de Herramientas Web
Procedimientos de Inspección Fitosanitaria PIPAA-MAGA con fines de exportación.
Piloto de drones profesional AEROEYE - AERIAL EVERWATCH
Fotogrametría e interpretación
Certificación PCQI desarrollo e implementación de planes de inocuidad alimentaria
bajo la norma FSMA de la FDA.