Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Éxitos profesionales
Cronología
Generic

Edgar Efrain Torcelli

Resumen profesional

Responsable de gestión y coordinación de equipos y operaciones empresariales. Poseo sólidos conocimientos administrativos y habilidades de comunicación efectiva con empleados, clientes y proveedores. Busco consolidar estas aptitudes en un puesto que brinde oportunidades de desarrollo.

las operaciones es el corazon de una Marca y tenemos que tenerlo claro todos, sin excepción , porque cada vez que suena la gaveta en la caja registradora es un transacción mas que ingreso a nuestro punto de venta atreves de un colaborador , tenemos que valorar al cliente interno porque el cuidara a mi cliente externo.

Datos destacados

30
30
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Experiencia

Gerente de operaciones

la fabrica de Hamburguesas , s.a.
Guatemala, Ciudad de Guatemala
07.2024 - Actual

disfruto mi trabajo porque hago lo que me apasiona son las operaciones de la comida rápida, trabajar con Gente, con clientes con proveedores , hago porque cada día valga la pena personalmente y laboralmente, eso me hace útil porque me encanta servir a los demás a través de mi influencia con mi entorno.

siempre busco que la gente sea mejor que ayer y mas que hoy porque si desarrollo a mi gente hago que su trabajo sea mejor y tome compromiso con el mismo y con su Marca, hago que se den cuenta que valen mucho atreves de lo que son y quieren ser en adelante.

no soy mucho de cambiar de marca porque me gusta la estabilidad laboral y emocional pero si esta adelante el autodesarrollo personal y profesional de mi, tomo nuevos retos, de eso se trata la vida.

Gerente Regional de las Operaciones

Coralsa
Guatemala, Ciudad de Guatemala
08.2011 - 07.2023

una experiencia maravillosa en mi vida profesional porque llegue para desarrollar la marca fuera de ciudad de Guatemala, la zona de Sur Occidente por mas de 12 años en el cual pudimos apertura unidades con éxito por toda la zona, eso me gusto mucho porque siempre me gustan los retos y buscar mercados nuevos en los cuales con la formación de equipos comprometidos y apasionados por lo que hacen logramos objetivos y metas .

este puesto me dio desarrollo y medición de capacidad en el campo profesional y laboral.

Diría yo que este puesto de trabajo me desarrollo en todo sentido y llegue a lograr cosas que la marca nunca se imagino lograr , cona bendición de Jesús y tremendo equipo.

Gerente de Unidades de Negocio

Pecos Bill
Ciudad Guatemala, Ciudad de Guatemala
03.2005 - 06.2011

la marca estaba en su momento de expansión o crecimiento de la Marca, nos dimos a la tarea de posicionar la marca con los nuevos puntos de ventas que se abrieron , fue una gran oportunidad porque pude poner en practica mis conocimientos de mis marcas anteriores y aportar a las operaciones y desarrollar personal para hacerlo comprometido con su función en el día a día-

Área Coach

Pizza Hut Guatemala
Guatemala, Ciudad Guatemala
03.1993 - 01.2005

fue u trabajo que me abrió las puertas al mundo de las operaciones, como Gerente de Área para la cadena.

fue mi escuela , ahí me forme y es parte de lo que hoy soy ahí estuvieron los mejores maestros de las operaciones en esos años .

mi función principal fue manejar las unidades en sus operaciones, personal, planes de entrenamientos , personal , ventas, costos y hacer crecer la Mara, estuvimos hasta el final con la Marca, una excelente experiencia de vida en el mundo de las pizzas.

Formación

Perito contador - Adminsitracion

Escuela de Comercio Central
Ciudad de Guatemala
01.1998 - 10.1999

Liderazgo Multi Unidades - Operations Training Manager

Little Caesars International Training
Formación de la operación, LCE
03.2021 - 03.2023

Enfatiza tus habilidades clave

soy un apasionado por las operaciones de las unidades de negocio

me gusta trabajar con personas y desarrollarlas

me gusta hacer crecer las unidades de negocio

me gusta vivir retado y retar a mi Gente

tener metas claras medibles y alcanzables

soy muy alegre , feliz y me gusta contagiar a los demás

me gusta estar en un lugar donde las operaciones sean el mayor enfoque en la Marca, en equipo y que agreguemos valor a nuestra gente porque con ellos vamos a logra cualquier objetivo y meta

Éxitos profesionales

Récord Mundial en Apertura en Xela , no se encontró registro superior a las ventas logradas en esa apertura en día, semana, mes o año desde 1,979-


certificación con Excelencia operativa (94) toda mi Región de Sur Occidente, unidades de negocio .

Cronología

Gerente de operaciones

la fabrica de Hamburguesas , s.a.
07.2024 - Actual

Liderazgo Multi Unidades - Operations Training Manager

Little Caesars International Training
03.2021 - 03.2023

Gerente Regional de las Operaciones

Coralsa
08.2011 - 07.2023

Gerente de Unidades de Negocio

Pecos Bill
03.2005 - 06.2011

Perito contador - Adminsitracion

Escuela de Comercio Central
01.1998 - 10.1999

Área Coach

Pizza Hut Guatemala
03.1993 - 01.2005
Edgar Efrain Torcelli