Maximizar la capacidad de gestionar decisiones, procesos de ventas y servicio al cliente; logrando generar una mayor motivación para seguir mejorando habilidades y crecer profesionalmente.
Overview
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year of professional experience
Work History
Jefe De Servicio Graciela
Operadora De Franquicias Buen Rollo S.A
11.2022 - 03.2024
Proporcionar y garantizar una experiencia positiva y satisfactoria.
Supervisar y capacitar al personal de servicio, enfocado en estándares de atención al cliente y de calidad del restaurante.
Gestionar eficientemente las reservas y asignaciones de mesas.
Mantener altos estándares de limpieza, higiene y presentación en todas las áreas del restaurante.
Asegurar una coordinación eficiente entre el servicio y la preparación de alimentos.
Controlar el inventario de productos y suministros necesarios.
Monitorear y gestionar el rendimiento del personal, proporcionando retroalimentación constructiva y reconocimiento cuando sea necesario.
Resolver eficazmente cualquier problema o conflicto.
Creaciones de planes de acción enfocados en la mejora de procesos en el área de servicio y cocina.
Mesero
Saul E. Mendez
Encargado de proceso de toma de orden y entrega de platillos
Cumplimiento de servicio al cliente y manejo de quejas
Cuadre de caja personal
Cumplimiento de procesos de manipulación de alimentos
Encargado de procesos de pagos y facturación FEL
Objetivo de cumplimiento de metas y KPI's, superando mensualmente lo objetivos que se me planteaban
Cumplimiento de BPM's
Coach Experto
McDonald's
Como Coach, aporte mi experiencia para el entrenamiento y cumplimiento de procedimientos en el área de servicio y cada área del restaurante
Experiencia en entrenamiento del personal teniendo a cargo entre 10 y 15 empleados
Garantice el flujo de atención al cliente interno y externo
Experiencia en servicio al cliente vía telefónica, desempeñando el puesto de Cajero-Coach en el servicio McDonald's Express Utatlan.
Crew
McDonald's
Manejo de caja y cuadre de caja
Cumplimiento de procesos de montaje de platillos, BPM's y servicio de productos.
Education
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Bachiller en Ciencias y Letras con Orientación en Computación. -
Liceo Roterdam
Guatemala, Guatemala
Skills
Resolución de problemas
Creatividad
Liderazgo
Servicio al cliente
Trabajo bajo presión
Adaptabilidad
Manejo de quejas
Trabajo en equipo
Personal Information
Date of Birth: 09/30/92
References
Daniel Lavagnino, Gerente de restaurante, Saul E. Méndez, lavagnino54@gmail.com, 41540091